鍋パーティー

早速、昨日初収穫した野菜を使ってお鍋パーティーを開催しました!
今が旬の白菜やにんじん、ホタテやグレなどの魚介類もたっぷり入れたお鍋。
やっぱり寒いときには、みんなでお鍋を囲むといいですね

今回は、さっぱりポン酢で頂きました。
ポン酢と言えば、黒潮網屋で販売している
真味さんの
ポン酢しょうゆや、
嵯峨屋さんの
黒潮のポン酢(ゆずの塩ポン酢)があります。
もちろん、この二つもお鍋にぴったりです。
ぜひ、この冬、鍋を囲む際には黒潮網屋のポン酢も試してみてはいかがでしょうか?

さて、今日は、鍋パーティーと称して開催されましたが、他にもたくさんの美味しい料理も並んでいました。
何といってもカツオのたたき!
今日のカツオも最高でした。さすが漁師町!
藁焼きでとってもきれいに焼かれたカツオは、見た目も味も絶品。
皆様にもこの味を食べてもらいたい・・・
早く網屋でも販売できたらいいですねぇ・・・。

こちらは田舎寿司。
シンプルだけど、飽きない味。
ちょこちょこつまんでいると、あっという間になくなっちゃいました。
このほかにも、香ばしく焼かれたサザエの壺焼き。
生ガキをポン酢で頂いたのもおいしかったですねぇ・・・。
黒潮町には、新鮮な野菜や、新鮮な魚介類、ここでしか手に入らない商品などがたくさんあります。
黒潮網屋ではまだ販売していないけど、まだまだ素敵な商品がたくさん埋もれています。
発掘探検家になって、一つでも多くの商品が紹介できるよう、気合を入れなおし、発掘です。
ではでは、明日も頑張っていきましょう!
2010.01.06
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